Over het boek


80 HEERLIJKE & GENEESKRACHTIGE RECEPTEN VOOR EEN GOEDE GEZONDHEID

Voedingsdeskundige en voormalig chef-kok Dale Pinnock is overtuigd van de medicinale kracht van voeding en hoe een gezond eetpatroon kan bijdragen aan een goede gezondheid. In Eet jezelf gezond combineert hij zijn wetenschappelijke kennis met zijn culinaire ervaring, en toont hij zijn inspirerende visie op koken en gezondheid. Dale gebruikt producten die lekker zijn én een medicinale werking hebben. Hij heeft gerechten gecreëerd voor elke levensstijl en voor elk moment van de dag. Bij elk recept legt Dale uit
welke voordelen voor de gezondheid zijn te behalen met het zogenoemde steringrediënt in het gerecht en een systeem van eenvoudige symbolen geeft aan welk deel van het lichaam er het meest van profi teert.

Met 80 eenvoudig te volgen recepten biedt Eet jezelf gezond praktische, maar vooral heerlijke oplossingen voor de problemen waar je dagelijks tegenaan loopt in je zoektocht naar gezond voedsel.