En jawel hoor, ik ben geselecteerd om mee te mogen doen aan Masterchef, het fantastische Engelse kookprogramma dat vanaf eind september elke week op Net 5 te zien is, in Nederlandse uitvoering wel te verstaan.

Een van de beste restaurants van Amsterdam (en de wijde omtrek) zit verscholen achter de deur van een voormalige en kleine benedenwoning in de Pijp, en ik had het voorrecht er van de week te dineren op uitnodiging van mijn goede vriend John, wijnkenner par exelence.

Al jaren bezoek ik in de drukste periode van het jaar het Waddeneiland Vlieland, en al jaren geniet ik er volop van de rust, het bos, de duinen en het strand en de zee.

Gisterennacht rond de klok van tien voor half één ontving ik het volgende sms’je: ‘Lieve jongen, als je maandag a.s. niet in bad met je eend zit, zou je dan in en voor café De Pels een bar meal kunnen/willen maken (8-16 man)? Een kasteleinen groet van Maarten.’

Eten bij Tantris in München is een waanzinnige ervaring, en ik ben in de gelukkige omstandigheid dat ik er in een jaar tijd drie keer zeer uitgebreid van heb mogen genieten.