Groen soepje met bleekselderij, broccoli en ricotta

Groen soepje met bleekselderij, broccoli en ricotta

Het eten van soep is een makkelijke manier om extra groente binnen te krijgen. Vóór een training eet ik liever niet te zwaar. Soep is licht verteerbaar en vult voldoende om er weer even tegenaan te kunnen. Ik vind het ideaal: groente koken, staafmixer erin en binnen no time heb je een warm, gezond soepje.