Kanelbullar, kleine kaneelbroodjes

Kanelbullar, kleine kaneelbroodjes

De eerste keer dat ik in Zweden was heb ik niet veel meer gegeten dan échte vers gemaakte kanel- en kardemummabullar. Als een magneet werd ik steeds de koffie- en lunchtentjes ingetrokken door de geur van deze heerlijke broodjes. En het is zo gezellig om ze zelf te maken. Omdat ik ze graag vaak en veel eet, kies ik voor een gezondere variant met meergranenmeel en palmsuiker; dat maakt ze net iets gezonder en ik hou een kleiner maatje aan.