Over het boek


Dit kookboek is voor iedereen die op zichzelf gaat wonen. Of misschien doe je dat al een tijdje, maar kom je niet verder dan spaghetti met kookroom en kant-en-klare magnetronmaaltijden. Of maak je maar weer een bak yoghurt met cruesli als avondeten, die je met lange tanden leegeet voor de televisie terwijl je denkt: lag er niet nog een zak chips achter het broodrooster?

Ik laat je zien dat je voor weinig geld een verse maaltijd op tafel kunt zetten. Weg met die droge pasta, rode saus uit een pot en geraspte kaas die naar plastic smaakt. Het kan véél lekkerder. En gezonder. Makkelijk, snel en goedkoop. Je krijgt allerlei bespaartips van me. Verder vertel ik hoe je de eettafel er low budget gezellig uit laat zien, een slimme voorraadkast inricht en je huis pimpt.



Recepten uit het boek


Frittata met andijvie en ricotta

Frittata met andijvie en ricotta

Heb je andijviestamppot gemaakt, houd dan wat andijvie over voor de volgende dag in deze omelet. Of je koopt een grote zak van deze groente speciaal voor dit gerecht en je hebt ook nog genoeg voor in een smoothie.