DAMBORDKOEKJES

DAMBORDKOEKJES

Het witte vanilledeeg en het bruine cacaodeeg vormen samen deze schattige dambordjes. (Tip: In plaats van het dambordmotief kun je ook spiraalkoekjes maken. Rol daarvoor beide soorten deeg uit tot een lap van 4 millimeter dik. Plak deze op elkaar met eiwit, rol het deeg op en snijd de rol na het rusten in plakjes van 0,5 centimeter.