'Mari plukt de dag' genomineerd voor Lekker Vega kookboek 2017

'Mari plukt de dag' genomineerd voor Lekker Vega kookboek 2017


Het kookboek Mari plukt de dag  is genomineerd voor de verkiezing van het Lekker Vega kookboek 2017.  Stemmen kan in de maand januari en voor de finaleronde vanaf begin februari op de pagina  www.vegetariers.nl/kookboek.

Voor de vijfde keer organiseren we de verkiezing van het Lekkerste Vegetarische Kookboek. Steeds meer mensen kiezen steeds vaker voor vegetarisch eten. Dit vind je ook terug in het aantal vegetarische kookboeken dat uitkomt. Dit waren er 41 in 2017 wat bijna een verdubbeling is. Welk van deze kookboeken de meest smakelijke recepten bevat wordt bepaalt door een publieksstemming.


Meer nieuws



Een kleine geschiedenis van een huisgemaakt restaurant

Een kleine geschiedenis van een huisgemaakt restaurant

Er was eens een Amsterdammertje – een kleine Piep – dat graag buiten speelde met bloemetjes, bijtjes, bomen en planten. Binnen stond ze het liefst in de keuken achter pannen heksenbrouwsels of zat ze boekjes in elkaar te knutselen. Groter groeide ze wel, echt veranderen deed ze niet, ze werd kok en wroette nog altijd graag in de aarde.

Koken was nog nooit zo leuk

Koken was nog nooit zo leuk

‘Daar stonden we dan, mijn zus en ik. Met 32 graden in de bloedhitte van Frankrijk op onze blote voeten mayomenaise te stampen. In van die grote, eikenhouten vaten en op de echte, traditionele manier. Heerlijk, dat vrije gevoel van oranje eierendooiers die als warme vla tussen je tenen door glibberen. Nog steeds krijg ik complimenten over mijn gladde voetjes. Zodra de lente zijn eerste zonnestralen laat zien, trek ik glunderend mijn sandalen aan. Dit is waar mijn liefde voor echt en authentiek eten is begonnen.