Green-Up-Juice

Green-Up-Juice

Het onschuldige uiterlijk doet anders vermoeden, maar bleekselderij zit propvol geneeskarchtige bestanddelen. Het ebvat bijvoorbeeld een krachtige en effectieve pijnstiller, genaamd 3-n-butylphthalide, en heeft daardoor een heilzame werking bij verstuikingen en blessures.

Benodigdheden


  • slowjuicer
  • 2 glazen

Ingrediënten


  • 1 groene appel
  • 2 stengels bleekselderij
  • halve komkommer
  • 1 bospeen
  • 1 stukje gember van 2 cm, geschild
  • 1 handje groene sla, zoals rucola
  • sap van een kwart citroen

Bereidingswijze


  1. Snijd de appel in parten en verwijder het klokhuis. Snijd de bleekselderij in kleine stukjes en de komkommer en bospeen in de lengte door vieren
  2. Doe een voor een in de slowjuicer, voeg halverwege de gember en de sla toe
  3. Boeg het citroensap toe aan de juice
  4. Roer het sap even goed door en schen in de glazen. Voeg wat ijsklontjes to voor een lekker koud drankje