Over het boek


Het hartige bakboek bevat ruim zestig hartige bakrecepten, verdeeld over zeven hoofdstukken. Van borrelhapjes tot flammkuchen, van hartige muffins tot pasteitjes en van gevulde broodjes tot een compleet hoofdgerecht; een bakboek vol inspiratie voor elke thuisbakker. Een keer zin om minder uitgebreid te bakken? In het laatste hoofdstuk vind je snelle valsspeelrecepten, zoals borrelbrood of bagelquiches. Supersnel gemaakt en verrassend lekker!



De meningen


'Het meest geweldige van de boeken van Rutger is dat je zeker weet dat elk recept gewoon klopt en maakbaar is!'

Janny van der Heijden, culinair publicist en jurylid van 'Heel Holland Bakt'

'Rutger is wat mij betreft dé thuisbakker van Nederland. Hij brengt altijd verrassende recepten die door de heldere uitleg toch gemakkelijk thuis te maken zijn. Een aanrader!'

Monique van Loon, Culy.nl

'Rutger combineert smaken en structuren in gebak voor een prachtig en overheerlijk resultaat. Zijn recepten zijn duidelijk zodat iedereen het kan maken.'

Laura Kieft, Laurasbakery.nl